Notre producteur partenaire basé à Moréac (56) n’utilise pas l’ensemble des matières premières dans l’élaboration de ses produits. Ces soupes sont fabriquées à partir d’excédents de légumes, de brisures et petits bouts de légumes ou plus généralement de légumes mal coupés, non utilisés. Saint Eloi vous propose des nouvelles recettes ANTI GASPI : près de 70% de ces légumes sont sauvés et réutilisés pour préparer deux soupes avec des bons légumes et préparées en France.