Nous produisons grâce à la culture de notre propre blé dur, des pâtes aux gout unique notamment grâce à l’écrasement de notre blé qui se fait dans un moulin situé à coté de nos champs.
Nous garantissons à nos fabrication un circuit ultra court de nos champs à l’assiette pour garantir à nos pâtes un bilan carbone faible et une production éco-responsables.